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Export salumi 2016: il primato dell'Italia

I dati export dell'anno scorso, diffusi dall'Assocazione Industriali delle Carni e dei Salumi, confermano lo storico sorpasso: l'Italia ha esportato più dello storico rivale, la Germania. I salumi made in Italy sono i preferiti al mondo. Record: 1,4 mld di euro

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News

16/10/2017


Salame Cacciatore Dop cambia look e toglie i derivati latte

Il salame DOP più amato dagli italiani cambia nome: 'Cacciatore italiano Dop' è il nuovo nome del marchio del Consorzio

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21/09/2017


Il Salame di Varzi DOP partecipa all’Autunno Pavese doc

Da venerdì 22 settembre a domenica 25, si potrà assaggiare il prodotto e approfondirne le caratteristiche con gli esperti del Consorzio di Tutela

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Salute
e benessere

I salumi sono più leggeri, in linea con le indicazioni nutrizionali.

I nuovi valori nutrizionali mostrano dati interessanti. Rispetto a prima: meno grassi, meno sale e più vitamine del gruppo B. Ecco tutto quello da sapere.

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