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IVSI partecipa a 'Cibo a Regola d'Arte 2019' - Milano

L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani partecipa a Cibo a Regola d'Arte 2019: a Milano dal 16 al 19 maggio (Fabbrica del Vapore, Via Procaccini 4) sarà l'occasione per conoscere il Manifesto IVSI. L'evento gratuito  è aperto al pubblico e sarà l'occasione per scoprire di più sui salumi made in Italy con un food talk dedicato, anche degustandoli in diversi momenti della giornata.

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News

16/05/2019


IVSI partecipa a 'Cibo a Regola d'Arte 2019' (Milano)

IVSI per la seconda volta sarà partner di Cibo a Regola d’Arte. Il festival, organizzato da Corriere della Sera sotto la direzione artistica di Angela Frenda, andrà in scena dal 16 al 19 maggio alla Fabbrica del Vapore di Milano. Quattro giorni di dibattiti, performance e discussioni con un filo conduttore ben preciso: il futuro.

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29/04/2019


I salumi emblema dell’antispreco

IVSI in Salento per sostenere il progetto LOL - LeftOver Lovers contro lo spreco alimentare nel settore della ristorazione.

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Salute
e benessere

I salumi sono più leggeri, in linea con le indicazioni nutrizionali.

I nuovi valori nutrizionali mostrano dati interessanti. Rispetto a prima: meno grassi, meno sale e più vitamine del gruppo B. Ecco tutto quello da sapere.

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