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Tokyo: Massimo Bottura è il primo 'SalumiAmo Ambassador'

Durante il live showcooking a Tokyo   lo chef Massimo Bottura è stato ufficialmente insignito del titolo di SalumiAmo Ambassador.
Il programma lo ha poi visto 'docente per un giorno': tema della lezione, ovviamente, i salumi italiani.

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News

27/04/2017


Mortadella Bologna IGP: 38 milioni di kg prodotti nel 2016!

I dati di produzione della celebre regina in rosa parlano chiaro: confermati i volumi 2015 ma crescita a doppia cifra del pre-affettato (+11%)

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Salute
e benessere

I salumi sono più leggeri, in linea con le indicazioni nutrizionali.

I nuovi valori nutrizionali mostrano dati interessanti. Rispetto a prima: meno grassi, meno sale e più vitamine del gruppo B. Ecco tutto quello da sapere.

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