GUSTO E CONVIVIALITÀ

SAPIENZA E TRADIZIONE

SALUTE E BENESSERE

Guarda i video sul mondo dei salumi e condividili con gli amici!

Export salumi 2016: il primato dell'Italia

I dati export dell'anno scorso, diffusi dall'Assocazione Industriali delle Carni e dei Salumi, confermano lo storico sorpasso: l'Italia ha esportato più dello storico rivale, la Germania. I salumi made in Italy sono i preferiti al mondo. Record: 1,4 mld di euro

Scopri di più >

News

27/06/2017


3 eccellenze DOP e IGP entrano a far parte dell’Associazione dei Consorzi di Tutela della salumeria

Soddisfazione da parte del Presidente Lorenzo Beretta per l’ingresso dei Consorzi di Tutela della Coppa di Parma IGP, del Prosciutto di Carpegna DOP e del Salame Felino IGP

Leggi tutto ›

19/06/2017


Nuovo “look” per il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

Rinnovati gli ingredienti e un logo tutto nuovo, per uno dei Consorzi più rappresentativi del made in Italy alimentare. Due prodotti della tradizione più amati e conosciuti da oggi cone un'immagine rivisitata.

Leggi tutto ›

Salute
e benessere

I salumi sono più leggeri, in linea con le indicazioni nutrizionali.

I nuovi valori nutrizionali mostrano dati interessanti. Rispetto a prima: meno grassi, meno sale e più vitamine del gruppo B. Ecco tutto quello da sapere.

Scopri di più >

SEGUICI SU

TIENITI AGGIORNATO

Inserisci il tuo indirizzo e-mail
per rimanere sempre aggiornato sul mondo IVSI.

Segnala la tua ricetta

Hai una ricetta con i salumi che vorresti condividere?
Entra a far parte della nostra community!