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Export salumi 2016: il primato dell'Italia

I dati export dell'anno scorso, diffusi dall'Assocazione Industriali delle Carni e dei Salumi, confermano lo storico sorpasso: l'Italia ha esportato più dello storico rivale, la Germania. I salumi made in Italy sono i preferiti al mondo. Record: 1,4 mld di euro

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News

19/06/2017


Nuovo “look” per il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

Rinnovati gli ingredienti e un logo tutto nuovo, per uno dei Consorzi più rappresentativi del made in Italy alimentare. Due prodotti della tradizione più amati e conosciuti da oggi cone un'immagine rivisitata.

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14/06/2017


Salumi italiani: export 2016 record. Battuta anche la Germania

Fino al 2015 la Germania deteneva il primato dell'export di prodotti di carne trasformati. Ma nel 2016 è stata l’Italia a registrare il volume di export di salumi e carni trasformate più alto del mondo: il made in Italy in questo settore esporta 1,4 miliardi di euro. Un record che non ha mancato di stupire anche gli analisti più attenti.

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Salute
e benessere

I salumi sono più leggeri, in linea con le indicazioni nutrizionali.

I nuovi valori nutrizionali mostrano dati interessanti. Rispetto a prima: meno grassi, meno sale e più vitamine del gruppo B. Ecco tutto quello da sapere.

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