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6ª edizione della Festa Zampone Modena Cotechino Modena

 

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News

30/11/2016


Festa Zampone Modena: selezionate le 10 ricette finaliste della terza edizione del Concorso

A meno di dieci giorni dall’inizio della 6a edizione della Festa del Consorzio Zampone Modena e Cotechino Modena IGP sono state selezionate da Massimo Bottura le dieci ricette finaliste del Concorso promosso dal Consorzio e rivolto alle scuole alberghiere di tutta Italia

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28/11/2016


SalumiAmo DOP in Giappone: premiati i 3 migliori ristoranti delle promozioni 2016

Si è svolta a Tokyo la cerimonia di premiazione dei migliori ristoranti che hanno partecipato all'attività promozionale del Programma SalumiAmo DOP in Giappone (prima annualità)

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Salute
e benessere

I salumi sono più leggeri, in linea con le indicazioni nutrizionali.

I nuovi valori nutrizionali mostrano dati interessanti. Rispetto a prima: meno grassi, meno sale e più vitamine del gruppo B. Ecco tutto quello da sapere.

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